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20200522家政女皇龙8娱乐app和笔记:番茄虾球,番茄鱼柳的制作方法

发布时间:2020-05-22 15:26:38 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2020年5月22日河北卫视家政女皇节目龙8娱乐app全集和要点笔记,主题是《番茄虾球》。主要介绍番茄虾球、番茄鱼柳的制作方法等相关内容,百年养生网提供龙8娱乐app全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

番茄虾球的制作方法:

番茄虾球

图:番茄虾球

食材:虾仁、肥膘肉、蛋清、葱姜水、淀粉、米酒、白胡椒粉、番茄沙司、番茄蓉、圣女果、白醋。

将虾仁、蛋清、葱姜水、盐、白胡椒粉、米酒用料理机打成虾蓉备用。将虾蓉撒上淀粉,加入肥膘肉,搅拌上劲,捏成虾球备用。锅内加水,冷水下入虾球,升温汆熟后,捞出备用。锅内加入油,下入番茄泥炒出水分,再放入番茄沙司、糖、盐、白醋炒透。将汆熟的虾球捞出后吸干表面水分,插上牙签后裹匀番茄酱,做成小番茄状,放上番茄蒂装饰,再搭配圣女果若干,装盘即可。

番茄鱼柳的制作方法:

番茄鱼柳

图:番茄鱼柳

食材:巴沙鱼、白醋、白胡椒粉、柠檬汁、蛋清、淀粉、虾头、姜、蒜、洋葱、彩椒、圣女果、番茄沙司、白葡萄酒、番茄。

将巴沙鱼改刀切条,用白醋水浸泡后挤干水分,加盐、糖、白胡椒粉、柠檬汁腌制,用蛋清和淀粉抓匀上浆备用。锅内加入底油,下入虾头炸出虾油后,将虾头捞出,下入姜蓉、蒜蓉、洋葱末、彩椒丁、番茄丁爆香,加番茄沙司增色,加白葡萄酒、水、盐、糖、生抽调味,炒成番茄酱汁备用。另起六成热油锅,下入鱼肉炸至定型后捞出,再将鱼肉下入番茄酱汁的锅中,加柠檬汁调味,下入圣女果片和彩椒丁,出锅装盘,撒上香菜装饰即可。

(家政女皇节目龙8娱乐app20200522全集在线播放将在5.22稍后更新发布)

20200522家政女皇龙8娱乐app和笔记:番茄虾球,番茄鱼柳的制作方法

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