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20200109家政女皇龙8娱乐app和笔记:法式红酒培根鸡腿,红烧马鞍桥梳子肉

发布时间:2020-01-14 10:31:24 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2020年1月9日河北卫视家政女皇节目龙8娱乐app全集和要点笔记,主题是《法式红酒培根鸡腿》。主要介绍法式红酒培根鸡腿、红烧马鞍桥梳子肉的制作方法等相关内容,百年养生网提供龙8娱乐app全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

法式红酒培根鸡腿的制作方法:

法式红酒培根鸡腿

图:法式红酒培根鸡腿

食材:培根、鸡腿肉、洋葱、胡萝卜、百里香、口蘑。

培根煎熟后切碎;鸡腿肉去骨,用刀背砸松,撒白胡椒、盐、培根碎。将鸡腿肉卷成卷,用麻绳捆住待用。锅中坐油,将洋葱、胡萝卜、百里香、口蘑炒香后,放入红酒。另起锅,用油、面粉炒成面糊放入红酒中,放入开水、鸡腿卷煮20分钟后,放入口蘑、鸡粉、盐,收汁出锅即可。

红烧马鞍桥梳子肉的制作方法:

红烧马鞍桥梳子肉

图:红烧马鞍桥梳子肉

食材:五花肉、鳝鱼、葱、姜、蒜、冬笋、香菇。

五花肉、鳝鱼切成梳子状,鳝鱼中加入白醋、清水清洗干净待用。锅中坐油,放入八角、葱、姜、蒜、鳝鱼、五花肉烹炸片刻后捞出。五花肉、鳝鱼用白砂糖炒糖色上色,放入葱、姜、蒜、冬笋、香菇、生抽、酱油、花雕酒、糖、开水,焖20分钟后放入水淀粉出锅即可。

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